ロシアの絵本　карандаш(カランダーシ）

先日絵本を購入してくださったご近所のIさんから「セリョージャとあそぼう！」を見てパンケーキを作ったとのお知らせをいただいた。なんと嬉しい！
絵本の分量をアレンジして、小麦粉200グラムにして、他の材料も減らして作られたとのこと。そう、絵本の分量だと結構たっぷり作れる。なので少な目に作りたかったらこうやって材料の量を少なくしていけばいいと思う。あまり難しく考えなくても、このパンケーキのレシピはかなり懐が深い？ので結構アレンジがきくはずだ。どんどんお好みのパンケーキレシピを開発していってほしい。
Iさんは「今まで食べたことのない食感で、感動でした」とのこと。そう、ちょっと驚くフワフワしてないどっしりズッシリパンケーキ。Iさんは「固めパンケーキ、美味しかったぁ」そうで、よかったなぁとこちらもじんわり感動。食べ甲斐があるので、小学生のお嬢さんは2枚でお腹いっぱいになったそうだ。
パパッと作ってお腹いっぱいになるこのパンケーキは、ロシアでは朝食によく登場するようだ。
ロシアの美味しいパンケーキ、オラードゥシキ。皆さんも是非！
明日はオープンルーム。「セリョージャとあそぼう！」も販売中！(直)

セリョージャとあそぼうhttp://karandashi.ocnk.net/product/303