美しいロシア絵本の世界を是非お手元でお楽しみください。
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2015年6月
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2015年06月23日

京都のロシア雑貨店で働くワーニャ君ときのこアーティストのゆん太君が主人公のきのこ漫画「きのこくーちか」(小学館)は、きのこレシピもたくさん出てくる楽しくおいしい漫画です。きのこ愛が満載で面白かったです。さて、ロシア絵本を通して、ロシアの食べ物にも興味は持っていますが、その中でも特に最近気になっていたのがロシア伝統のお粥、カーシャ。東京ロシア語学院のバザーでカーシャ用蕎麦の実をゲットして挑戦してみました。といっても炊飯器のおかゆモードで炊いてから、お鍋で牛乳とバターを入れて煮詰めてお塩パラパラ…という超簡単な自己流レシピ。バザーで炊飯器で作る炊き込みご飯のようなカーシャのレシピをもらったのでアレンジしてみました。結構おいしかったですよ。
2015年06月05日

近くの善福寺川で見かけたカルガモの親子。ああ、そういう季節なんだなあと思います。それにしてもたくさんのヒナたち。鴉や蛇など敵はたくさん。無事に大きくなってくれるといいなと思います。そして、我が家のビーツたち。これで生育状態がいいのか、悪いのかぜんぜんわからないのですが、葉っぱは結構立派になってきました。でも、肝心の根っこ部分はまだまだこころもとないですね。こちらはこちらで大きくなあれ!です。
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