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ダイアリー
6/23 ビーツはいかが?
2020年06月23日

今日はオンラインクニーシカの会を開催。先月は私がhangoutの使い方であたふたしてしまいテンヤワンヤだったのだけど今月はうまくいってホッとしている。テキストもどんどん進んで、これはまたたくさん予習しなきゃ!である。ふう。そして来月はまた参加形態を工夫できればよいなぁと思っているところ。

さてさて、本日は嬉しいレターパックが届いた。畑ででとれたてのビーツ。知人の阿部さんが丹精されたものだ。阿部さんは久しぶりにお会いしたら本格的に農業をしてらしてびっくりしてしまったのだけど、ビーツを作ってる!ということから、送っていただいたり以来あれこれビーツ交流をさせていただいている。

そんな阿部さんが、個人向けにビーツ直送をスタートさせたという。これはビーツを愛する者にとってはとてもありがたいこと。ビーツはボルシチだけではなく、生のままマリネにしたり、茹でてサラダにしたり、冷たいスープにしたり、きんぴらにしたり、その用途は実はとても広い。栄養価も高く夏バテ防止にもおすすめだと思う。

60サイズの段ボール(1500g〜1800g・送料込1500円〜)かレターパック(1500g・送料込 1300円)で直送してくれる。
ご注文・連絡先は y.abe741@gmail.com まで。
お名前は阿部義和さん。
Facebookからでも。(直)


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